在爱心大众食堂，一到饭点，居民就赶来用餐。
“菜色多，味道又好，很适合我们老年人，而且一餐才几元钱，好划算！”近日，在长宁县长宁镇东部的爱心大众食堂大厅内，年过古稀的李兴荣乐呵呵地告诉记者，自从食堂开设后，她几乎每天都步行半小时左右，到这里用餐。
记者现场看到，中午不到12点，爱心大众食堂大厅内就坐满了用餐的老人。饭后，老人们还围坐在一起，闲话家常。“食堂开设后，每天来用餐的有400多人，最多的时候有700人。”爱心大众食堂负责人文建军介绍，菜色荤素搭配、营养均衡、价格公道，得到了社会大众的认可。
同在长宁镇，建设在其中部的中央厨房—淯江社区老年食堂、西部的洪谟社区安宁食堂、南部的老年大学夕阳红食堂、北部的竹海社区助餐食堂，也吸引着不少老年人前去用餐。记者从长宁县民政局了解到，尽管所处位置不同、规模不同，但根据不同年龄层次，这些食堂的餐标几乎都在每人2元到13元，主打“价廉味美营养足”。
“长宁通过‘政府补一点、企业让一点、社会捐一点、个人付一点’的多元化方式，大力推进老年助餐网络体系建设，目前月服务老人就餐4万人次以上。”长宁县民政局局长袁露介绍，为解决“做饭难”“吃饭难”等居家养老面临的突出难题，长宁县积极探索，创新助餐模式，现阶段主要有“整合老年服务中心建设”“倡导爱心企业建设”“依托社区阵地建设”三种模式，实现资源有效利用的同时，也为老年助餐服务可持续发展提供了新思路。
以中央厨房—淯江社区老年食堂为例，该食堂整合老年服务中心的舞蹈室、图书室、会议室等空间资源，为老年人提供优质餐饮服务的同时，也提供低价休闲茶饮、排练场所等。“目前我们营业时间从早上9点到晚上9点，大家在这里一整天，有玩儿的、有吃的、有喝的，非常惬意的。”淯江社区老年食堂负责人蒲萍说，接下来也将探索更多元的用餐模式，更好地服务广大群众。
下一步，长宁县还将依托社区食堂，针对行动不便的空巢老人、特困老人、残疾老人等，提供上门用餐服务，真正做到将助餐服务延伸到老年人家门口，同时将广泛吸纳意见建议改进服务，推动老年助餐服务从“有”到“优”。
宜宾市民政局有关负责人介绍，我市顺应“养老不离社区、不离家”生活习惯，推动居家社区养老服务精细化发展，积极实施老年助餐网络建设行动，采取“1+N”模式（1个中央厨房，N个助餐点），已在全市布局13个老年助餐网络、超百个助餐点，基本实现城市15分钟助餐网络全覆盖。（宜宾融媒记者 罗友莉 陈勇波 文/图）
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