宜宾市蜀南竹海兴文石海生态文化旅游示范区(简称宜宾市“两海”示范区)是宜宾市委、市政府深入贯彻落实习近平总书记“要因地制宜发展竹产业,让竹林成为四川美丽乡村的一道风景线”重要指示和四川省委生态优先、绿色发展重要部署而成立的文化旅游产业发展功能区,旨在推动蜀南竹海、兴文石海等重点景区强强联合、资源互补、连片发展,着力...
兴文石海被联合国教科文组织批准为第二批世界地质公园
Xingwen Stone Sea has been approved by UNESCO as the second batch of world geological parks
豆腐脑是由黄豆浆,过滤去渣烧开,倒入放有一定比例石膏水的缸内轻轻搅拌,逐渐形成的。食用时,另加入用金钩墨鱼等调成的鲜...
竹笋鲜、嫩、细、脆,炒、蒸、炖、烧、烫无不咸宜。用竹笋做主菜,或作佐料、调料,能做成近千道菜肴。楠竹笋、苦竹笋、水竹...
宜宾燃面,是四川省宜宾地区最具特色的传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。
选黄豆入缸,用泉水泡至无硬心,再用青石小磨细磨成浆,入锅加生菜油少许搅匀,中火烧开,沥渣后用微火保温,点卤,凝固成豆...
竹燕窝(英文名:Bamboo bird's nest),又名竹菌,竹花,竹菇,竹蓐,是一种非常名贵的真菌类食品。其形味如燕窝,口感润滑,...
“猪儿粑”须在糯米面中加少量大米面和生猪油混合,用四成热水调熟后再加六成冷水全部揉匀成团,以做时不粘手不开裂,可塑性...