从古至今，宜宾人都离不开茶。据史料记载：饮茶之风，浸染东南，唐宋之际文人饮茶风盛极川南。到了清末民初，茶馆已遍及城乡，仅宜宾城区就有茶馆181家。
如今，当清晨第一缕阳光洒进长江，宜宾的茶馆早已人声鼎沸。老茶客们三五成群，围坐在竹椅上，一杯早茶，一位茶友，就能开启一天的悠闲时光。
这种闲适与安逸，伴随茶香四溢，飘向宜宾街头巷尾，浸润出与众不同的城市画风。
如果要问其中的茶滋味如何？还得去宜宾的茶山深处寻找答案。
中国早茶之乡
宜山宜水宜制早茶
宜宾人不仅爱喝茶，更是出了不少好茶。在宜宾百万亩规模茶园中，茶人齐心打造的“宜宾早茶”早优双绝，早已叱咤春茶江湖。
宜宾，地处北纬28°黄金产茶带，山河相依，南部山区立体气候明显，雨量充沛、四季分明，春季回暖早，境内四季热量丰足，是全国同纬度早春茶最早萌芽的茶区。
最早萌芽，采摘时间自然也比其他地方早一步。每年开春一周左右，宜宾各茶山随处可见茶农采茶的身影。
在翠屏区金秋湖镇云辰村的茶山上，茶农正采摘着今年第一茬早茶鲜叶“乌牛早”，这些鲜叶将在四川省茶业集团股份有限公司的茶叶初加工车间内，进行十余道工序，最终成就宜宾早茶的独特风味，销往全国。
在优越的自然环境中，借山河之势，宜宾人在这片土地上世代耕耘，闯出了一番属于自己的茶天地。
近年来，宜宾以“健康茶业、绿色发展”为引领，加快产业基地升级、经营主体重构和品牌价值提升，以科技创新赋能新质生产力，深化一、二、三产融合，茶产业呈现出强劲的发展态势。
宜宾翠屏区、高县、筠连县、屏山县、叙州区、珙县六个县（区）被列为全省重点优势产茶县。翠屏区、高县入选“四川茶业十强县”，筠连县、高县多次入选“中国茶业百强县”。
2024年全市茶叶加工企业达到453家、茶园面积稳定在130万亩、干茶产量预计可达11.45万吨，宜宾茶产业已成为千亿川茶产业的排头兵。
培育市级以上茶叶龙头企业56家（其中国家级4家、省级16家），以品牌为引擎助力产业价值提升，打造了“宜宾早茶”“川红工夫”两个市级优势区域公用品牌。
得益于宜宾早茶产品的优质品质，区域公用品牌诞生以来，受到行业专家和消费者的认可好评，2024年宜宾早茶、川红工夫品牌声誉价值荣膺全国百强榜，宜宾早茶入选中国茶区域品牌价值top20。
此外，还有早白尖、醒世茶叶等茶企以得天独厚的自然环境为依托，匠心打造品质卓越的早茶。
当前沿科技遇上灵韵山水，碰撞出宜宾早茶“早优双绝”的品质密码，宜宾已率先建成国内领先的现代化茶叶加工清洁化、连续化、智能化生产线，提升宜宾早茶产品品质和核心竞争力，沉淀宜宾早茶“早、鲜、香、醇”的核心特色。
作为中国早茶之乡，在宜宾一代代种茶、制茶人对茶品质精益求精的追求，和依托标准化管理实施科技驱动下，宜宾早茶迈向茶产业高质量发展的步伐，也越来越稳健。
2025宜宾早茶产销对接会
将于3月14日举行
届时
来自全国各地的
茶商茶客相聚宜宾
共品宜宾早茶、共谋茶业发展
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